Des couleurs chaudes, une texture mielleuse, un goût sucré… Le
sirop d’érable c’est juste trop bon !
Mais ce nectar a un prix assez élevé, surtout lorsqu'on l'achète en dehors du Québec. Si vous habitez en France ou en Europe, il est parfois difficile de s'en procurer à bon prix. Heureusement, l'équipe de
Je Parle Québécois vous propose un très bon plan pour acheter du
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Le sirop d'érable est une grande spécialité canadienne. Produit à partir de la sève d'érable, un arbre présent naturellement en grand nombre au Québec, le sirop est préparé dans les érablières à partir d'un mode de production entièrement naturel. Il s'agit d'entailler les arbres pour en récolter la sève qui sera ensuite portée à ébullition. Le sirop d'érable a la particularité d'être un produit 100% naturel, il ne contient aucun conservateur, aucun colorant et aucun additif.
Le sirop d'érable est avant tout un ingrédient essentiel de la cuisine canadienne. Profond, savoureux et naturellement sucré, on l'apprécie généralement sur des crêpes ou des pancakes, mais il est utilisé partour dans la cuisine québécoise, aussi bien dans des plats salés que sucrés.
