La Don de Dieu
La bière québécoise Unibroue : La Don de Dieu
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- Je t'ai amené la Don de Dieu d'Unibroue. C'est une bière blanche : coriandre, curaçao, parce que oui, comme toutes les blanches.
- Très frais.
- Le pain, le grain, l'alcool, faible amertume, c'est facile, c'est aérien malgré son 9 pour cent d'alcool.
- Mais frais comme ça, j'ai quasiment le goût de boire ça. Je me fais une petite tarte aux tomates avec des restes de toutes mes fromages qui trainent dans le frigidaire, donc c'est une tarte assez corsée, je me dis avec ça, ça pourrait quand même bien l'accoter avec le 9 pour cent d'alcool.
- Tout à fait, la tomate est dure à accoter par contre, si tu me dis que tu as du fromage, donc le côté lactique, le côté acide du fromage avec c'te bière-là, ça va faire l'affaire. Le gras du fromage, le pétillant de la bière : bonne dégustation.
- Excellent, merci, Sylvain.
- Santé.
