La parlure québécoise

La bouette en Gaspésie, c'est l'appât. C'est très souvent un morceau de hareng frais, dans la mesure du possible, qu'on va mettre sur le croc. Le croc c'est un hameçon. Mais les pêcheurs diront pas un hameçon. C'est un croc en référence un peu aux crocs d'un chien, quelque chose du genre, quelque chose qui mord. Parce que le croc, l'hameçon, bin c'est lui qui va mordre la bouche de la morue, quelque part.
Le croc, il est sur une trâlle. Une trâlle, en français, c'est une palangre. Le mot trâlle c'est anglais. La palangre, c'est une longue ligne horizontale, qui est soutenue au-dessus de l'eau par des bouées, et à laquelle on suspend des lignes verticales qui vont presque jusqu'au fond de l'eau. Et un peu avant le fond de l'eau, il y a des crocs sur cette ligne. Et sur chaque croc, y'a un morceau de bouette. Donc, y'a des milliers et des milliers de crocs sur la même trâlle. C'est pour ça que nos vieilles mères, nos grands-pères parlaient d'une trâlée d'enfants. Ça en faisait une gang, ça vient du mot trâlle.